علمی فرهنگی ورزشی

پنج شنبه 22 فروردين 1392برچسب:,

تحقیقات نشان می دهد که خوردن یک بسته چیپس در روز شبیه نوشیدن 5 لیتر روغن مایع در سال است، حقیقت امر این است که خوردن چیپس و در کل اسنکها نه تنها موجب چاقی و بیماریهای قلبی می شود، بلکه مشکلات رشدی را برای جنین، بیش فعالی را در کودکان و سرطان را در بزرگسالان به همراه دارد.

شاید خوردن چیپس و در کل اسنکها چندان هم هشدار دهنده نباشد اما اگر مصرف آنها به یک عادت تلقی شود، تبعات آن بسیار خطرناک است. برخی از تحقیقات نشان می دهد که یک سوم از کودکان بریتانیایی هر روز چیپس می خورند و دو سوم دیگر چندین بار در یک هفته چیپس مصرف می کنند.

در حقیقت در این کشور سالانه شش میلیارد بسته چیپس مصرف می شود به طوری که مردم هر سه دقیقه یک تن چیپس می خوردند یا هرکس دست کم 100 بسته چیپس می خورد.

خورد یک بسته چیپس در روز می تواند معادل نوشیدن 5 لیتر روغن در سال باشد. نیاز به گفتن نیست که این اسنکها علاوه بر چربی حاوی نمک و شکر هم هستند.

شاید باور تمام این موارد منفی درباره بسته هایی با اشکال معصومانه و خنده دار در رنگهای روشن در فروشگاه ها خودنمایی می کنند دشوار باشد اما حقیقت این است که این محصولات از نظر صنعتی طوری طراحی شده اند که ذائقه ما را تحریک کرده و به نقطه اعتیاد می رساند.

مایکل ماس نویسنده کتاب" نمک، شکر، چربی: چگونه بزرگان صنعت غذا ما را فریب می دهند" اظهار داشته است که تحقیقاتش نشان می دهد که چگونه شرکتهای بزرگ تولید غذا، چگونه چیپس را از چیپس نسبتا هیجان انگیز دهه هفتاد به بمب هوشمند مغز ما تبدیل کرده اند.

وی توضیح می دهد، وقتی که یک چیپس در دهان خود می گذارید، مزه نمک بی درنگ شما را درگیر می کند. این تأثیری است که در صنعت نمک به آن انفجار طعم گفته می شود.

چیپسهای مدرن نیز سرشار از چربی هایی هستند که این صنعت به آن احساس دهانی می گوید. این موجب می شود که تجربه خوردن چیپسهای امروزی شبیه لذت گاز زدن به یک پنیر چسبناک است. ما این چربی را از طریق عصبی حس می کنیم که به آن عصب سه قلو گفته می شود، هرچه این احساس دهانی بهتر باشد ما از خوردن چیپس لذت بیشتری می بریم.

راز نهایی چیپس در تردی آن است. محققان دریافته اند که هرچه صدای خوردن چیپس بیشتر باشد، فرد از خوردن آن بیشتر لذت می برد.

اعتیادآور بودن چیپس

مسئله اصلی اینجاست که چیپس ها به گونه ای طراحی شده اند که اعتیاد آور باشند. این محصول به قدری دقیق طراحی شده که سازنده نقطه شکستن آن هنگام گاز زدن را نیز به دقت برنامه ریزی کرده است. نکته بعدی نحوه انتخاب برچسب و نوشته های روی بسته برای این نوع محصولات است که گویی به واقع از میزان نکات منفی آن کم می کند.

همه این موارد می تواند توضیح دهد که چرا همه ما این همه به چیپس خوردن علاقمندیم. اما بهای خوردن این اسنک چرب، شکر دار و نمکین توسط سلامتی ما پرداخته می شود.

مصرف بیش از حد این مواد عامل افزایش خطر چاقی، فشار خون بالا، دیابت نوع 2 و بیماریهای قلبی شود. در کودکان مصرف بیش از حد چیپس موجب می شود که آنها در مسیر زندگی با زندگی غیر سالم قدم بگذارند.

براساس اظهارات دکتر داریوش مظفریان متخصص قلب و محقق و پژوهشگر غذا، چیپس در چاقی مسری ایالات متحده نقش مهمی برعهده دارد. همه غذاها با هم برابر نیستند و درمورد برخی حتی میانه روی در خوردن آنها نیز کافی نیست.

وی در تحقیقات خود تمام انواع غذاهای دارای سیب زمینی به ویژه چیپس را عامل چاقی دانسته است.

دکتر مظفریان استادیار پزشکی و همه گیری شناسی دانشکده پزشکی هاروارد اظهار داشت که سطح بالای نشاسته و هیدروکربنات تصفیه شده در بسته های بزرگ و متوسط چیپسهای امروز می تواند سطح گلوگز و انسولین خون ما را تغییر دهد. این عدم تعادل موجب می شود که احساس سیری کمتری داشته باشیم و حس گرسنگی ما افزایش یافته و میزان غذای مصرفی در طی روز نیز بیشتر شود.

براساس اظهارات دکتر مظفریان که خود یک یا دوبار در ماه چیپس را در مقادیر کوچک مصرف می کند، در نتیجه این تغییرات احتمال بازکردن یک بسته چیپس دیگر بیشتر می شود.

خطر خوردن چیپس برای جنین متولد نشده

مصرف میزان چشمگیری از چیپس نه تنها در بدن کودکان و بزرگسالان عدم تعادل ایجاد می کند، بلکه به جنین متولد نشده نیز صدمه می زند.

به گزارش مهر، تحقیقات بریتانیایی نشان می دهد که زنان بارداری که چیپس و اسنک می خورند درست به همان میزانی به جنین خود صدمه می زنند که گویی دخانیات مصرف می کنند. این مسئله به علت وجود یک ماده شیمیایی بی بو و غیرقابل مشاهده ای به نام آکریلامید که می تواند به دی ان ای صدمه بزند.

آکریلامید یک سم عصبی است که نخستین بار در پلاستیکها و صنایع رنگرزی کشف شد. 10 سال پیش دانشمندان سوئدی به این نتیجه رسیدند که وقتی غذاهای فرآوری شده نشاسته ای چون چیپس به طوری صنعتی با دمای بالا تهیه می شود، این سم در مقادیر زیاد تولید می شود.

اکنون تحقیقات انجام شده توسط موسسه تحقیقات سلامت بردفورد ارتباطی بین سطح بالای آکریلامید و تولد کودکانی با وزن کم قائل شده است.

درحال حاضر مطالعه تأثیرات مصرف آکریلامید روی بزرگسالان ادامه دارد.

ارتباط چیپس و بیش فعالی

مصرف چیپس و اسنکها خطرات دیگری هم برای جوانان و نوجوانان دارد که در میان آنها می تواند به بیش فعالی اشاره کرد.

در ماه فوریه یک تحقیق که نتایج آن در مجله Plos One منتشر شده گزارش داد که وقتی موشها رژیم غذایی داشتند که از چیپسهای صنعتی فراهم شده بود مغز آنها در مقایسه با مغز موشهای عادی از نظر فعالیت متفاوت بود.

محققان دانشگاه ارلانگن - نورنبرگ آلمان دریافتند، در این موشها، آن قسمتهایی از مغز که به خواب مربوط است کار نمی کرد، درحالی که قسمتهایی که با حرکت بدن همراه بود فعالیتی بیشتر از همیشه داشت. این تغییرات در مغزها موجب می شود که در رفتار آنها بیش فعالی مشاهده شود.

تحقیقات نشان می دهد که مصرف چیپس میان کودکان به سطح خطرناکی رسیده است و اکنون زمان عملکرد هوشیارانه در این رابطه است.

هرچقدر هم که بسته ها و تبلیغات این خوراکیها فریبنده باشند اما به علت، فقدان درج هشدارها روی بسته های اسنکها باید نسبت به زیادروی بزرگسالان و کودکان در مصرف این اسنکها هوشیار عمل کنیم.

راههای عجیب برای سرما نخوردن

پنج شنبه 22 فروردين 1392برچسب:,

:: 8:42 :: نويسنده : رضااشرفی آق گنبد

پیشگیری واقعا بهتر از درمان است، بنابراین در اینجا چند راه حل عجیب برای جلوگیری از سرماخوردگی ذکر می‌کنیم:

۱- دست‌هایتان را بشویید. هر بار که شما به دکمه آسانسور، دسته تردمیل، دستگیره درب‌ها یا غیره دست می‌زنید، دست‌هایتان میلیون‌ها میکروب به خود جذب می‌کنند. به همین دلیل است که متخصصان معتقدند شستن دست‌ها بهترین راه برای جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف است.

حداقل حدود ۲۰ ثانیه دست‌هایتان را با آب و صابون بشویید و بین انگشت‌ها و زیر ناخن‌هایتان را هم فراموش نکنید. اگر به آب و صابون دسترسی نداشتید، از ضدعفونی کننده‌هایی که در ترکیبات آنها الکل وجود دارد، استفاده کنید.

۲- بیشتر معاشرت کنید.حتما می‌دانید که دوستی‌ها و روابط اجتماعی گسترده و صحیح، اثرات مضر هورمون‌های استرس را کم می‌کند. اما تحقیقات جدید نشان داده است که هرچه دوستان بیشتری داشته باشید، سالم‌تر خواهید بود. پزشکان به ۸۳ دانشجوی سال اول دانشگاه، واکسن آنفلونزا تزریق کردند و متوجه شدند که تعداد آنتی‌بادی‌های مبارزه با بیماری آنفلونزا در بدن افرادی که روابط اجتماعی بیشتری دارند، بیشتر از کسانی است که روابط محدوتری دارند.

۳- مسواک‌هایتان را جداگانه نگهداری کنید. وقتی یکی از افرادی که در خانه شما زندگی می‌کند دچار سرماخوردگی می‌شود تقریبا جلوگیری از سرایت آن به افراد دیگری که در همان خانه زندگی می‌کنند، غیر ممکن است و احتمالا شما هم بعد از مدتی، سرفه کردن و عطسه کردن را آغاز می‌کنید. یکی از راه‌هایی که می‌تواند از گسترش سرماخوردگی در خانه جلوگیری کند، این است که اعضای خانواده مسواک‌هایشان را جدا از هم نگهداری کنند، یعنی طوری آنها را قرار دهید که با یکدیگر تماس نداشته باشند.

۴- به نظافت آشپزخانه بیشتر توجه کنید. هر روز حوله مخصوص خشک کردن ظروف‌تان را عوض کنید. هیچ وقت از حوله‌ای که برای خشک کردن دستان‌تان استفاده کرده‌اید، برای خشک کردن ظرف‌ها استفاده نکنید. بهتر است اجازه دهید ظرف‌ها با جریان هوا خشک شوند. اسکاچ ظرفشویی را همیشه کاملا بشویید و اگر تا مدتی آنها را نمی‌خواهید (مثلا شب تا صبح) در جایی قرار دهید که خشک شوند. همچنین هر چند مدت یک بار، آنها را عوض کنید.

حقایق عجیب در مورد مسواک

پنج شنبه 22 فروردين 1392برچسب:,

:: 8:41 :: نويسنده : رضااشرفی آق گنبد

مسواک شما آلوده‌تر از آن چیزی است که فکر می‌کنید. با خواندن این مطلب می‌توانید سلامت خود را در برابر بسیاری از آلودگی‌های روی مسواک حفظ کنید.

اگر موهای مسواك شما پس از مدت كوتاهی مثلا یك هفته كج و بدشكل شد، نشانه این است كه شما با نیروی زیادی مسواك می‌زنید. بنابراین باید فشار دستتان را حین مسواك زدن كاهش دهید.

اما اگر بعد از شش‌ ماه، موهای مسواك شما دست نخورده باقی مانده است، نشان می‌دهد كه شما با نیروی كمی مسواك می‌زنید و به این ترتیب دندان‌هایتان به خوبی تمیز نمی‌شوند یا اینكه تنبلی می‌كنید و فقط گاهی به مسواكتان سر می‌زنید.

هر زمان که از روی تنبلی تصمیم گرفتید مسواک زدن بعد از ناهار یا شام را انجام ندهید، به این فکر کنید که چه میزان باکتری در دهان شما وجود دارد و می‌توانند چه خطراتی برایتان ایجاد کنند.

دکتر هارمس می‌گوید: این باکتری‌ها هستند که می‌توانند باعث ابتلا به بیماری‌های لثه شوند، پوسیدگی دندان به بار بیاورند و تنفس شما را بدبو کنند. بنابراین تا آنجا که ممکن است مسواک بزنید و از نخ دندان استفاده کنید تا این باکتری‌ها به کمترین میزان ممکن برسند.

شستشوی دهان قبل و بعد از استفاده از یک دهان‌شویه آنتی‌باکتریان قبل و بعد از مسواک زدن می‌تواند تعداد باکتری‌های ایجاد کننده پلاک‌های دندانی به طور قابل توجهی کاهش دهد.

چه زمانی باید مسواک را عوض کرد؟

بهترین کار برای کاهش باکتری‌ها روی مسواک‌ها این است که آنها را به فاصله‌های زمانی منظم تعویض کنید.

سازمان دندانپزشکی آمریکا توصیه می‌کند بعد از 3 یا 4 ماه استفاده از مسواک‌، آن را تعویض کنید. اگر سیستم ایمنی بدن شما ضعیف است، بهتر است فاصله تعویض مسواک‌ها را کمتر کنید و آنها را هر دو ماه یکبار و حتی زودتر تعویض کنید.

اگر از مسواک برقی استفاده می‌کنید، با رعایت همین فاصله زمانی سر قابل تعویض آنها دور بیندازید و از سر جدید استفاده کنید.

آیا استرلیزه کردن مسواک‌ها موثر است؟

محصولات مختلفی در بازار هستند که ادعا می‌شود می‌توانند مسواک‌ها را استرلیزه کنند. بعضی‌ها می‌گویند این محصولات می‌توانند با گرما یا اشعه ماوراء بنفش، یا اسپری‌های آنتی‌باکتریال میکروب‌های روی مسواک را از بین می‌برند.

شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد بعضی از این محصولات می‌توانند باکتری‌ها را از بین ببرند، اما هنوز کارشناسان به این نتیجه نرسیدند که استفاده از این محصولات بتواند خطر ابتلای شما به بیماری را کاهش دهد.

به هر حال اگر تصمیم به استفاده از یکی از این محصولات را گرفتید، اطمینان حاصل کنید که آنها دارای تائیدیه از FDA هستند. هم‌چنین به یاد داشته باشید که حتی بهترین محصولات هم نمی‌توانند تمام میکروب‌های روی مسواک شما را بکشند و در بهترین حالت کارایی آنها 99.9 درصد است.

به این ترتیب اگر یک میلیون باکتری روی مسواک شما باشد، بعد از استفاده از این محصولات باز هم نزدیک به 1000 عدد از آنها روی مسواک باقی خواهد ماند.

بعضی از سایت‌ها به خوانندگان خود توصیه می‌کنند مسواک را درون اجاق‌های مایکروویو و حتی ماشین‌های ظرفشوی قرار دهند تا با این روش آنها را ضد عفونی کنند. اگرچه این روش‌ها بعضی از باکتری‌ها را از بین می‌برند، اما احتمالا این کارها به مسواک آسیب وارد می‌کند.

نکاتی در مورد نگهداری از مسواک

حالا که شما فهمیدید باید مسواکتان را از محیط دست‌شویی دور کنید، بد نیست نکات دیگری را هم به شما یادآوری کنیم تا مسواکتان به طور کامل از آلودگی‌ها در امان باشد.

همیشه مسواک را بشویید: به یاد داشته باشید که همیشه قبل و بعد از استفاده از مسواک، آن را به خوبی با آب شیر بشوید.

مسواک را خشک نگه دارید: طبق گفته دکتر هارمس، باکتری‌ها عاشق محیط‌های مرطوب هستند. پس بلافاصله بعد از مسواک زدن سعی کنید آن را به طور کامل خشک کرده و رطوبت روی آن را بگیرید. نکته مهم دیگر این است که هیچ گاه روی مسواک را با پوشش‌های مخصوص نپوشانید. با این کار رطوبت در یک محیط کوچک به دام می‌افتد و رشد باکتری‌ها را سرعت می‌بخشد.

مسواک را عمودی نگه دارید: سعی کنید مسواک خود را با گذاشتن در ظروف مخصوص یا آویزهای کوچک به صورت عمودی نگه دارید و هیچ‌گاه آن را به حالت افقی روی سطح رها نکنید.

مسواک یک وسیله کاملا شخصی است: مهم نیست که شما چه قدر به خواهر، برادر، همسر یا هم‌اتاقی خود نزدیک هستید. هیچ‌گاه اجازه ندهید که شخصی غیر از شما از مسواکتان استفاده کند. هم‌چنین مسواک‌هایتان را در یک فنجان در کنار هم قرار ندهید، زیرا تماس آنها با هم می‌تواند باعث انتقال میکروب‌ها شود.

آیا بعضی مسواک‌هااز بقیه بهترند؟

برخی كارخانجات تولیدكننده مسواك، مدعی هستند كه با ایجاد تغییراتی در نحوه قرارگیری، طول، سختی در سر مسواک محصول ارائه شده آنها بهترین كارایی را در بین کالاهای مشابه دارد.

هم‌چنین در مواردی ادعا می‌شود بعضی از انواع مسواك‌های جدید، پلاك‌های میكروبی را بهتر برمی‌دارند، ولی در كاربرد عملی و تحقیقات، نشان داده شده است كه هیچ یك برتری مشخصی بر دیگری ندارند و هیچ مسواكی قادر نیست همه پلاك‌ها را بردارد. به نظر دندان پزشكان، روش مسواك زدن صحیح مهم‌تر از نوع مسواك است. مسواک را هیچ گاه نزدیک به دست‌شویی قرار ندهید

بسیاری از دست‌شویی‌ها کوچک هستند و در درصد زیادی از خانه‌ها فاصله توآلت‌ها تا سینک دست‌شویی بسیار کم است. هر زمان که شما از فلاش استفاده می‌کنید، حجم عظیمی از باکتری‌ها در هوا پراکنده می‌شوند. بنابراین بهتر است هیچ وقت مسواک خود را در نزدیکی این محیط قرار ندهید.

هیچ‌کس بشقاب‌ها و لیوان‌های خود را در نزدیکی دست‌شویی‌ها نگه نمی‌دارد، پس چه دلیلی دارد که ما مسواک خود را که هر روز چند بار در دهانمان می‌گذاریم در این محیط‌ها قرار دهیم؟ همان طور که شما باید قبل از خوردن غذا دست‌های خود را بشویید، همین کار را هم باید در مورد مسواک خود انجام دهید.

آیا مسواک می‌تواند باعث بیماری شود؟

احتمال جواب این سوال منفی است. بدون توجه به این که چه حجمی از باکتری‌ها درون دهان شما زندگی می‌کنند، یا چه تعداد باکتری روی مسواک وجود دارند، سیستم ایمنی بدن انسان آن قدر قدرتمند هست که مانع از ابتلای شما به عفونت‌های مختلف در هنگام مسواک زدن شود.

هارمس می‌گوید: خوشبختانه سیستم ایمنی بدن انسان می‌تواند از خودش در برابر باکتری‌ها محافظت کند. تا کنون هیچ گونه شواهدی یافت نشده که نشان دهد مسواک زدن می‌تواند به سلامت بدن آسب برساند. اما به هر حال عقل حکم می‌کند شما در مورد نگهداری از مسواک خود چند نکته را رعایت کنید تا به طور کامل از عفونت‌ها و بیماری‌ها در امان باشید.

آیا می‌دانید چه چیزهایی روی مسواک شما قرار گرفته است؟

به گفته محققان دانشگاه منچستر انگلستان مسواک شما پر از میکروب و آلودگی است. این محققان در تحقیقات خود متوجه شدند مسواکی که به خوبی روی سطح آن پوشانده نشده باشد می‌تواند بیش از 100 میلیون باکتری مانند ای‌- کولای داشته باشد که باعث اسهال می‌شود. از دیگر باکتری‌های خطرناک روی مسواک می‌توان به staphylococci اشاره کرد که باعث ابتلا به عفونت پوست می‌گردد.

دکتر گیل مک‌کامبس اتساد دانشگاه و مدیر مرکز تحقیقات بهداشت دهان و دندان در دانشگاه دومینیون در این باره می‌گوید: هر روز صدها میکروارگانیسم مختلف درون دهان ما زندگی می‌کنند. البته این موضوع در مرحله اول خطر زیادی ندارد. مشکل از جایی شروع می‌شود که تعادل بین باکتری‌های دهان به هم بخورد.

دکتر کیمبرلی هارمس از سازمان دندان آمریکا در این باره می‌گوید: شما باید بدانید بخش زیادی از پلاک‌هایی که روی دندان‌ها را می‌گیرند، از باکتری‌ تشکیل شده‌اند. بنابراین هر روز که شما مسواک می‌زنید، این باکتری‌ها را روی مسواک خود قرار می‌دهید.

نشانه های سلامت از نوع خونی

پنج شنبه 22 فروردين 1392برچسب:,

:: 8:39 :: نويسنده : رضااشرفی آق گنبد

نشانه های سلامت از نوع خونی!

در میان تمام آزمایش های خون، معاینات و سایر عملکردهای کلینیکی و پاراکلینیکی که پزشکان انجام می دهند شاید 5 متغیر از همه مهم تر باشند. در این مطلب این 5 فاکتور مهم را به شما معرفی می کنیم.

نشانه های سلامت از نوع خونی!

خون نقش پستچی بدن را دارد و اکسیژن، مواد غذایی، هورمون ها و... را به نقاط مختلف بدن و مواد زائد را هم به کلیه ها و کبد می رساند تا دفع شوند.

برای همین خون شما می تواند به خوبی نشانگر وضعیت سلامت شما باشد. در میان تمام آزمایش های خون، معاینات و سایر عملکردهای کلینیکی و پاراکلینیکی که پزشکان انجام می دهند شاید 5 متغیر از همه مهم تر باشند. در این مطلب این 5 فاکتور مهم را به شما معرفی می کنیم.

اگر می خواهید سکته قلبی نکنید

فشارخون

میزان مطلوب و ایده آل: تا 120 روی 80 میلی متر جیوه

چرا میزان فشار خون مهم است:

اگر فشار خون بالا برود، به طور مزمن می تواند به شریان هایی که خون را در قسمت های مختلف بدن می چرخاند، آسیب برساند، اما آسیب افزایش فشارخون صرفا در عروق نیست بلکه افزایش آن می تواند به بافت ارگان های مهم بدن مثل کلیه ها هم صدمه برساند.

چه کاری باید انجام دهید:

«شما می توانید فشار خون خودتان را اندازه گیری کنید و اگر بالا بود حتما به پزشک مراجعه کنید، اگر همیشه فشار خون تان طبیعی بود باز هم در سال چند بار به پزشک مراجعه کنید تا فشار خون شما را به طریقه علمی و صحیح اندازه گیری کند.»

وقتی چربی ها خطرناک می شوند

کلسترول

میزان ایده آل: میزان LDL (چربی موسوم به چربی بد) باید کمتر از 220 میلی گرم بر دسی لیتر باشد. میزان HDL (چربی موسوم به چربی خوب) باید بالای 85 میلی گرم بر دسی لیتر باشد.

چرا میزان کلسترول خون مهم است:

اگر میزان LDL خون افراد 100 میلی گرم بر دسی لیتر بیشتر از حد طبیعی باشد احتمال بروز بیماری های قلبی در آنها 50درصد بیشتر و اگر میزان LDL خون افراد 200 میلی گرم بر دسی لیتر بیشتر از حد طبیعی باشد احتمال بیماری قلبی در آنها 70درصد بیشتر از افراد با میزان LDL طبیعی است.

چه کار باید انجام دهید:

«بهترین کار این است که هر سال آزمایش خون بدهید و میزان کلسترول و تری گلیسرید و میزان LDL و HDL آن را اندازه گیری کنید.»

ضربه های قلبت را بشمار

ضربان قلب

میزان ایده آل: 60 تا 100 ضربه در دقیقه (bpm) البته ضربان قلب در ورزشکاران حرفه ای می تواند از این هم کمتر باشد.

چرا تعداد ضربان قلب مهم است:

اگر میزان ضربات قلب شما در حالت عادی، در 30 سالگی، 80 ضربه باشد، هر 15 ضربه در دقیقه اضافه شدن به آن 25درصد احتمال بیماری های قلبی را در شما بالاتر می برد. نتایج مطالعه ای که

توسط انجمن ملی قلب کانادا صورت گرفته نشان می دهد که بالا رفتن میزان ضربان قلب به صورت دائمی (مثلا اگر فردی به طور معمول در زمان استراحت ضربان قلبش بین 75 تا 80 باشد، در حالت استراحت این ضربان همیشه بین 85 تا 90 شود) احتمال بیماری های قلبی عروقی در او بسیار بیشتر خواهد شد.

چه کاری باید انجام دهید:

هر چند روز یک بار، پس از بیدار شدن از خواب و قبل از خارج شدن از تختخواب ضربان قلب خود در یک دقیقه را یادداشت کنید. «اگر متوجه شدید که ضربان قلب شما در زمان استراحت خیلی فرق می کند و یک روز 60 و یک روز 80 است یا اگر ضربان قلب شما در زمان استراحت همیشه بالای 90 بود، حتما به پزشک متخصص قلب مراجعه کنید و از او مشورت بگیرید.»

نیکو کار باشید

گروه خونی

میزان ایده آل: وجود ندارد!

گروه خونی شما یا A است یا B یا O یا AB، این را پروتئین هایی به نام آنتی ژن مشخص می کنند که روی سلول های خونی قرار دارند.

البته در این میان برخی مردم پروتئین دیگری دارند به نام RH که این گروه را گروه RH مثبت و گروهی که این پروتئین را ندارند گروه RH منفی می نامند. افراد باید گروه خونی مشابه گروه خونی خود با وضعیت RH مشابه خود را دریافت کنند.

چه کاری باید انجام دهید:

افرادی که گروه خون O دارند، به خصوص گروه خونی –O اگر نیکوکار هستند و سرنوشت دیگران برایشان مهم است، بهتر است که هر چند وقت یک بار خون اهدا کنند، زیرا این گروه خونی کمیاب ترین گروه خونی است.

گروه خونی +AB هم دیگر گروه خونی کمیاب است که افرادی که آن را دارند می توانند هر چند وقت یک بار با اهدای خون خود جان انسان های متعددی را نجات دهند.

زیادی شیرین نباشید

قندخون

میزان ایده آل: قند خون ناشتای زیر 100 میلی گرم دسی لیتر میزان مطلوب، ارزیابی می شود.

چرا میزان قند خون مهم است: میزان قند خون ناشتا و قند خون بعد از غذا، بهترین نشانه ها برای میزان احتمال فرد به بیماری دیابت هستند.

چه کاری باید انجام دهید:

از پزشک خودتان بخواهید که حداقل سالی یک بار میزان قند خون ناشتای شما را چک کند. اگر میزان قند خون ناشتای شما بیش از 110 بود، یک بار دیگر آزمایش را تکرار کنید و اگر این بار هم بالا بود

آزمایش قند خون 2 ساعت پس از غذا را انجام دهید و زیر نظر پزشک متخصص غدد قرار بگیرید. اگر میزان قند خون ناشتای شما بین 90 تا 110 بود هر چند ماه یک بار آزمایش خود را تکرار کنید.

خون نقش پستچی بدن را دارد و اکسیژن، مواد غذایی، هورمون ها و... را به نقاط مختلف بدن و مواد زائد را هم به کلیه ها و کبد می رساند تا دفع شوند. برای همین خون شما می تواند به خوبی نشانگر وضعیت سلامت شما باشد.

اگر فشار خون شما بالاست بهتر است سراغ این مواد غذایی بروید

کرفس

این اعتقاد وجود دارد که کرفس اصلا کالری ندارد و می تواند شما را لاغر کند. صحت این ادعا ثابت نشده است اما پژوهشگران دانشگاه شیکاگو نشان داده اند که کرفس غنی از فتالید است

که می تواند کاته کولامین ها (هورمون های موسوم به هورمون استرس که باعث تنگی عروق و بالا رفتن فشارخون می شوند) را مهار کند. بهترین کار این است که آب 7 ساقه کرفس را با آب یک پرتقال مخلوط کنید و بنوشید.

موز،خوشمزه و مفید

«کاهش سدیم و افزایش پتاسیم می تواند باعث کاهش فشارخون شود» کلیه های انسان که مسئول تنظیم سطح مایعات بدن و در نتیجه میزان فشارخون بدن هستند نیازمند نسبت 3 به 2 پتاسیم به سدیم هستند. برای این کار موز گزینه مناسبی است.

بهترین کار این است که روزی 2 موز بخورید تا سطح سدیم و پتاسیم خون تان را به سطح مناسب برسانید.

روغن زیتون

«خوردن روزانه یک یا 2 قاشق بزرگ روغن زیتون می تواند فشارخون ماکسیمم انسان را کاهش دهد. این میزان کاهش پس از یک تا 2 سال استفاده حدود 3 تا 5 درصد است.» در ضمن روغن زیتون که دارای اولئیک اسید تک اشباع است میزان کلسترول خون را هم کاهش می دهد.

اگر می خواهید بیشترین سود را ببرید، روغن زیتون را به همراه سیر تازه نوش جان کنید تا از چسبیدن کلسترول به دیواره عروق و انسداد در جریان خون و ایجاد لخته هم جلوگیری کنید.

هندوانه

هندوانه را به شوخی «باز کننده جریان خون» می دانند، زیرا آمینو اسیدهای هندوانه در بدن انسان به آرژنین بدل می شوند که باعث تنظیم میزان مناسب عروق بدن می شود و در نتیجه فشار خون انسان را در حد طبیعی و مناسب تنظیم می کند.

روزانه یک لیوان بزرگ آب هندوانه یا یک برش نیم کیلویی هندوانه تازه بخورید.

عجیب ترین درمان های سرماخوردگی

پنج شنبه 22 فروردين 1392برچسب:,

:: 8:38 :: نويسنده : رضااشرفی آق گنبد

عجیب‌ترین درمان‌های سرماخوردگی

در اینجا مجموعه‌ای از عجیب‌ترین درمان‌های سنتی جهان برای سرماخوردگی را برای شما گردآورده‌ایم.

عجیب‌ترین درمان‌های سرماخوردگی

بومیان شیلی، پرو و آرژانتین از قرن‌ها قبل از عصاره درخت كوكا برای بهبود سرماخوردگی و كاهش سرفه استفاده می‌كردند. نتایج تحقیقات گروهی از دانشمندان انگلیسی نشان داده تركیب تئوبرومین كه در عصاره درخت كوكا یافت می‌شود در كاستن سرفه موثر است.

در همین تحقیق مشخص شد كه تركیب یك لیوان شیر داغ و شكلات تلخ (با 70درصد كاكائو) می‌تواند خواص سلامت زیادی داشته باشد (چنین تركیبی پروتئین‌های لازم برای تقویت سیستم ایمنی بدن،

كربوهیدرات‌ برای انرژی‌رسانی به بدن و آنتی‌اكسیدان برای مبارزه با رادیكال‌های آزاد مضر را دارد). در ضمن شیر گرم اثر خواب‌آوری خوبی هم دارد و می‌تواند باعث آرامش بیشتر و استراحت مناسب‌تر شود.

طب‌های گیاهی و سنتی ریشه‌های چندهزار ساله دارند و حتما برای افراد زیادی مفید بوده‌اند كه در یك فرهنگ ماندگار شده‌اند. در اینجا مجموعه‌ای از عجیب‌ترین درمان‌های سنتی جهان برای سرماخوردگی را برای شما گردآورده‌ایم.

نسخه سوپ مارمولك می‌خواهید یا كـــوگول مـــوگول؟

عطســه، ســـرفه، آبریزش بینی، بی‌حالی و ضعف و... این حالت‌ها برای همه مردم جهان آشنا هستند.

حالا همه مردم جهان واژه‌های سرماخوردگی و آنفلوآنزا را می‌شناسند و در مورد درمان‌ آنها اطلاعاتی دارند اما در مورد این بیماری‌ها درمان‌های سنتی هم وجود دارد كه در گوشه و كنار جهان، قرن‌هاست به كار گرفته می‌شود و بسیاری از آنها اثرات درمانی خوبی هم دارند.

در اینجا این درمان‌های عجیب و غریب را با‌هم مرور می‌كنیم:

كوگول موگول

معجون شفابخش با اسم عجیب و غریب

ریشه این درمان در روسیه و اوكراین است، برخلاف اسمش این معجون تركیب ساده‌ای دارد.

یك لیوان را تا نیمه از شیر گرم پر كنید، سپس یك زرده تخم‌‌مرغ و یك قاشق چای‌خوری عسل یا شكر به آن اضافه كنید.

این معجون می‌تواند علائمی مثل احتقان، بدن‌درد، تب و گلودرد را كاهش داده یا برطرف كند. طب مدرن هم نشان داده تركیباتی در عسل، شیر و زرده‌ تخم‌مرغ وجود دارد که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌كند و با التهاب می‌جنگد.

به نظر می‌رسد پروتئین‌های موجود در زرده تخم‌مرغ از التهاب بافت گلو و بینی می‌كاهد.

در ضمن تركیب ال‌تریپتوفان موجود در شیر گرم باعث احساس بهبود در فردی كه ضعف دارد می‌شود و به بهتر خوابیدن فرد و در‌نتیجه احساس بهتر شدن او كمك می‌كند.

دود اكلیل كوهی

دود حالتان را خوب می‌كند؟

مردم نواحی غرب چین در خانه فردی كه دچار سرماخوردگی و آنفلوآنزا شده است، بوته‌های خشك شده گیاهان اكلیل كوهی و نوعی از اسطوخودوس وحشی را آتش می‌زنند.

آنها اعتقاد دارند كه این گیاهان خاصیت ضدمیكروبی دارند و چینی‌ها معتقدند كه دود این گیاهان مانع از گسترش و انتقال میكروب‌های عامل این بیماری به سایر افراد خانه می‌شود.

چینی‌ها گیاه اكلیل كوهی را دارای خواص ضدعفونی كننده می‌دانند و حتی از آن در طب سوزنی هم استفاده می‌كنند اما خب طب مدرن می‌گوید كه هرگونه محركی از‌جمله دود برای فردی كه سرماخوردگی یا آنفلوآنزا دارد مضر است و می‌تواند ریه فرد را تحریك كند و انسداد شدیدتر مجاری هوایی را موجب شود.

روغن ضد سینه پهلو

قرن‌ها قبل، مردم جنوب اروپا روغن حیوانی را روی گوش‌های دردناك افراد سرماخورده می‌گذاشتند و معتقد بودند كه این روغن درد گوش را كم می‌كند.

بومیان آفریقا اما روغن‌‌ حیوانی را با موم شمع‌ها مخلوط می‌كردند و این مخلوط را روی سینه فرد بیمار می‌گذاشتند.

مردم ساكن تگزاس این 2 شیوه را در هم آمیختند، یعنی روغن حیوانی و موم را با عصاره درخت كاكتوس مخلوط كرده و این مخلوط را گرم می‌كردند و روی سینه فرد سرماخورده می‌مالیدند و روی آن پارچه تمیزی می‌بستند و معتقد بودند كه این تركیب مانع از بروز بیماری سینه‌پهلو در فرد سرماخورده می‌شود اما خب هیچ تحقیق علمی ای در این مورد انجام نشده است.

حاضری این سوپ را بخوری؟

خیلی از مردم مناطق مختلف جهان برای بهبود سرماخوردگی سراغ سوپ مرغ می‌روند كه معروف است به «درمان مادربزرگ‌ها» اما هنگ‌كنگی‌ها برای درمان آنفلوآنزا سراغ یك سوپ عجیب و غریب می‌روند، یعنی سوپ مارمولك! این سوپ از تركیب آب، گوجه‌فرنگی، گوشت مارمولك و سبزیجات تازه پخته می‌شود.

هیچ تحقیق علمی در مورد تاثیرگذاری چنین سوپی صورت نگرفته اما به هر حال هر سوپ گرمی با آب داغ و سبزیجات می‌تواند باعث بهبود حال عمومی، كاهش سرفه و نرم شدن خلط شود.

نگذار پاهایت سرما بخورند

جوراب بپوش

در شمال كانادا و نواحی نزدیك قطب، افرادی كه دچار سرماخوردگی می‌شوند پاهایشان را در آب گرم می‌گذارند و سپس یك یا دو جفت جوراب می‌پوشند.

البته برخی هم اینگونه این كار را انجام می‌دهند كه یك جفت جوراب گذاشته شده در آب سرد را به پا می‌كنند و روی آن جوراب خشك می‌پوشند.

تئوری پشت این شیوه درمانی عجیب این است كه جوراب گذاشته شده در آب سرد می‌تواند مثل پاشویه باعث كاهش تب شود و سپس پوشیدن جوراب خشک موجب گرم‌تر شدن پا و افزایش جریان خون آن می‌شود كه می‌تواند به بهبود بیماری بینجامد.

اما شاید هم بتوان به شوخی گفت كه تركیب سرما، گرما، جوراب و دراز كشیدن روی تخت می‌تواند باعث شود كه شما سرماخوردگی را فراموش كرده و خود به خود حس كنید كه بهتر شده‌اید.

جوراب كثیف حال شما را خوب می‌كند؟

درمان‌‌های جورابی فقط مربوط به كانادایی‌ها و اسكیموها نمی‌شود، بلكه بومیان اسكاتلند هم یك درمان جالب جورابی دارند.

اسكاتلندی‌ها جوراب استفاده شده و پوشیده ‌شده خود را به چربی گوشت یا چربی پوست مرغ آغشته می‌كردند و روی سینه فردی كه دچار سرماخوردگی شدید شده بود می‌گذاشتند و اعتقاد داشتند

این كار حال او را بهتر می‌كند اما خب واقعیت این است كه به نظر نمی‌رسد چنین شیوه درمانی‌ای بتواند باعث بهبود حال بیمار شود و حتی یك جوراب كثیف با بوی نه‌چندان مطلوب شاید حال فرد بیمار را بدتر كند.

ترشی یا مربا؟

ژاپنی‌ها عاشق ترشی هستند، جالب است كه برخلاف ایرانی‌ها آنها معتقدند برای بهبود سرماخوردگی، ترشی به خصوص ترشی آلو و گوجه وحشی خوب است و باعث زودتر خوب شدن فرد سرماخورده می‌شود.

ژاپنی‌ها ترشی‌ای دارند كه خودشان آن را «اوموبوشی» می‌نامند و تركیبی از ترشی آلو، گوجه وحشی، زالزالك و سبزیجات محلی است و معتقدند این ترشی می‌تواند حال فرد سرماخورده را خوب كند

اما در جنوب ژاپن برعكس شمال آن مردم معتقدند درست است كه اوموبوشی به تقویت سیستم ایمنی بدن كمك می‌كند اما برای فرد سرماخورده مناسب نیست و بهتر است افرادی كه می‌خواهند سریع‌تر از این بیماری بهبود یابند مربای آلو و گوجه وحشی بخورند، نه ترشی آنها را.

درمان مفید ایرانی

شلغم ماده غذایی مفیدی است زیرا منبعی غنی از ویتامین C و انواع ویتامین‌های خانواده B است اما ایرانی‌ها قرن‌هاست كه از شلغم پخته‌شده به عنوان درمان سرماخوردگی به خصوص برای افرادی كه دچار سرفه هستند، استفاده می‌كنند.

برخی مطالعات محدود در ایران نشان داده شلغم می‌تواند مثل اكسپكتورانت عمل كند و باعث رقیق و شكسته شدن خلط سینه و راحت‌تر سرفه كردن شود اما هنوز مطالعات گسترده و کاملی‌ در این مورد انجام نگرفته است.

صفحه قبل 1 ... 55 56 57 58 59 ... 92 صفحه بعد

درباره وبلاگ

به وبلاگ من خوش آمدید اینجانب رضا اشرفی دانشجوی کارشناسی رشته مهندسی فتاوری اطلاعات، متولد 1362 از روستای آق گنبد و در ارومیه سکونت دارم. این وبلاگ جهت اطلاع رسانی در حوزه های مختلف ایجاد شده است امیدورام با راهنمایی های خود، بنده حقیر را در هرچه بهتر کردن وبلاگ یاری فرمائید.

آخرین مطالب

پیوندهای روزانه

حمل ماینر از چین به ایران

پيوندها

ساعت کاسیو">ساعت کاسیو

مطالب زیبا و عاشقانه

رادیکال پی

ورزشی

فرزاد*****شلیک*****فرزین

جنون نه عشق

ردیاب خودرو

تبادل لینک هوشمند
برای تبادل لینک ابتدا ما را با عنوان علمی فرهنگی ورزشی و آدرس ashrafireza.com.LXB.ir لینک نمایید سپس مشخصات لینک خود را در زیر نوشته . در صورت وجود لینک ما در سایت شما لینکتان به طور خودکار در سایت ما قرار میگیرد.

نويسندگان

رضااشرفی آق گنبد